第一次蒸饭·排骨腊肠

猪腩肉 · 发表于 2013-11-17 13:51:11

第一次学蒸饭，味道仲可以。。。O(∩_∩)O哈哈~[s:83]

懒人蒸饭好简单：

1.一个人吃一筒米足够（一筒米等于2碗饭），洗净米，放入准备好的碟，加入适量水，再放到锅里隔水蒸。

2.蒸到饭微微熟，加上调好味料的排骨和青菜，饭好了再加点葱粒即可。

abc0378 · 发表于 2013-11-17 14:05:51

[s:61]

sweet · 发表于 2013-11-17 14:07:22

[s:61]

碎心鱼 · 发表于 2013-11-17 14:53:58

[s:59]

ylyzybb · 发表于 2013-11-17 20:36:38

[s:126]

夜玫瑰 · 发表于 2013-11-17 20:45:04

米泡过更好。

kobe和钱小兜 · 发表于 2013-11-17 22:20:37

水和米的比例是怎么样的呢，一直都想试蒸饭，就是不知道比例

取个名字也难 · 发表于 2013-11-17 23:52:20

个腊肠系色素过多么

猪腩肉 · 发表于 2013-11-18 01:58:56

kobe和钱小兜发表于 2013-11-17 22:20
水和米的比例是怎么样的呢，一直都想试蒸饭，就是不知道比例

水和米的比例大概系2.5:1，水太少，米会生，反而烂一D仲无甘难吃。

你试多次就知道要放几多水，水一定唔好太少，比电饭煲煲饭的水量要多D。

猪腩肉 · 发表于 2013-11-18 01:59:17

取个名字也难发表于 2013-11-17 23:52
个腊肠系色素过多么

[s:83]唔系，我加深左图片的颜色嚼。

[美食煮意] 第一次蒸饭·排骨腊肠