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增城客家人《清明节传统小吃》

2011-1-9 00:29| 发布者: bbqfiskivegn| 查看: 4134| 评论: 0|来自: 增城家园

摘要: 艾糍 客家人在增城人口中占大多数,每逢清明时节客家人都会做一种传统的小吃---艾糍。但随着社会的发展做此小吃的人越来越少了,而年轻一代的人甚至连这种传统的小吃也不知道。适逢清明时节,特搜带大家“温习”我 ...

艾草

艾草

 

艾草小知识


艾植物来源 为菊科植物艾(Artemisia argyi Levl. et Vant.)的干燥叶  

其它名称 艾,冰台,艾蒿,医草,灸草等  

艾药材 干燥的叶片,多皱缩破碎,有短柄。叶片略呈羽状分裂,裂片边缘有不规则的粗锯齿。上面灰绿色,生有软毛,下面密生灰白色绒毛。质柔软。气清香,味微苦辛。以下面灰白色、绒毛多、香气浓郁者为佳。  

性味与归经 苦辛,温。入脾、肝、肾三经。  

功用主治 理气血,逐寒湿,温经,止血,安胎。治心腹冷痛,泄泻转筋,久痢,吐衄,下血,月经不调,崩漏,带下,胎动不安,痈疡,疥癣。  

用法用量 内服:煎汤,1-3钱;入丸、散。外用:捣绒作炷或制成艾条熏灸,捣敷、煎水熏洗或炒热湿熨。  

宜忌 阴虚血热者慎用。

 

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鸡蛋

鲜花

握手

雷人

路过

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