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派潭烧鸡出晒名 系咪真系甘好吃?特搜吃过话你知

2009-10-16 14:50| 发布者: 增城家园| 查看: 5816| 评论: 0|来自: 增城家园

摘要: 烧鸡你吃过未?派潭烧鸡系增城饮食界有一定的名气,好多人吃过都对其称赞有加。特搜听到都“流口水”。国庆长假,特搜决定驱车直上派潭,亲身试吃派潭烧鸡,看其是否“货真价实”。 这个烧鸡场就在派潭到白水寨的 ...

这里提供的碗筷,是包装消毒的那种,每人1元。

 

 

    本次目的“猎物”大名鼎鼎既“派潭烧鸡”上场,看样子很美味吧?据介绍这里的烧鸡秘制法原始地道,用紫烧红煤炉,放入原只本地生鸡,离火高温闷烧15分 钟,由于基本不用炭火,鸡身不容易烧焦,而且没有烧炭味,鸡香自然浓郁。(不过特搜反问一下煤是有毒的,用煤烧出来的烧鸡会有问题吗?看看人家别的地方都 注重标榜用柴火烤,但大名鼎鼎的派潭烧鸡居然用煤?会有问题吗?)


    因为是国庆假期平时这样卖38元一只的烧鸡,现在要50元一只。有点无奈。烧鸡味道一般,口感太硬,太干,有点像炸过头的鸡肉。和大家平时BBQ烤的鸡翅 口感完全是两回事。建议,牙齿不好的朋友不要吃。一番品尝过后,总体来说,由于期望过大,特搜觉得原来派潭烧鸡并不是传闻中夸得那么好吃。如果抱着太大期 望来品尝的朋友,肯定会失望而回。

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