先来说说厚度可能很多朋友都误以为吃三文鱼刺身,切得越薄越好,其实这是一个误区。当然太厚也不好,像现在这样的厚度刚刚好,这里每片三文鱼刺身的厚度是大家去寿司店吃那些三文鱼刺身1倍多(可以理解为1片的厚度等于那些寿司店的2片有多)。分量呢?呵呵,特搜没带称子,但据我们几位美食特搜目测都觉得这份刺身拼盘分量绝对不会少于寿司店出售标称1斤的刺身拼盘的2份总和。
这角度看到刺身厚度了吧?和筷子差不多。来试试味道如何,入口即“溶”的感觉,由于厚度足,口感也足。三文鱼的鱼鲜味很浓,嫩滑。正宗的挪威三文鱼果然不同,真的要吃过才知道。(题外话:第二天上班另一位美食特搜同事和我说那天吃过这三文鱼刺身后,晚上刷牙时口里都还有那种鱼香味。这样大家应该可以想象这挪威三文鱼的“魅力”所在了吧?哈哈)所以在这隆重向大家推介,尤其是喜欢吃三文鱼的朋友,一定要试试。后面介绍的你可以什么都不吃,但这挪威三文鱼刺身一定要试试。
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