“放心肉”日均供应量同比增加10% （记者雷海泉）记者昨日从市农业局了解到，自今年4月11日以来，全市每天上市“放心”猪肉数量稳定在1900头以上，“放心肉”日均供应量同比增加10%。 根据机构改革的要求，我市牲畜屠宰管理职能于今年4月11日从增城工商分局划转到市农业局，由市农业局承担起牲畜屠宰环节的监管、执法工作。自职能划转以来，市农业局高度重视牲畜屠宰管理工作，重点加强牲畜定点屠宰场监管，严厉打击私屠滥宰违法行为，在保障全市市场肉品供应的同时，确保了市民肉品消费安全。 市农业局相关负责人表示，从今年4月11日至今，该局连续不间断地对全市11家定点屠宰企业进行了监督检查，期间，通过运用视频监控等信息化手段对生猪屠宰全过程进行监管，督促屠宰场严格执行《生猪屠宰操作规程》、落实“四项制度”、“三个台账”以及违禁药物自检制度，全力确保肉品质量安全可追溯，严把质量安全关。尤其在今年“5·23”暴雨洪灾发生后，为防止灾区病死畜禽流入市场，该局共出动畜禽屠宰执法人员164人次，检查屠场35个次，走访市场42个次、畜禽档237档，打掉私宰窝点4个。同时，为了尽快恢复派潭屠宰场正常运作，保证派潭灾区“放心肉”正常供应，市农业局灾后立即成立了工作组，组织人员深入该镇开展救灾复产工作，帮助屠宰场进行屠宰场内外清洁，督促屠宰场对屠宰基础设施进行修补，并监督屠宰场对场内机械设备、场外设施进行全面消毒，使屠宰场达到复业的要求。经过奋战，派潭屠宰场于今年5月31日凌晨恢复生产，派潭灾区的“放心肉”供应恢复正常。 |
