| （记者龙媛）“去饭店消费自带了酒水，当时服务员并没有提醒要收取开瓶费，但结账时店方提出要收取开瓶费，这种做法究竟合不合理？”昨日，家住新塘东华村的市民袁先生致电本报记者咨询这一问题。 袁先生回忆称，昨日，他到新塘港口大道一家饭店用餐，一共有两桌人，便自带了一些白酒。当时服务员看到后也没有制止，可结账时却要收每桌10元的开瓶费。“店方没有事先告知要收这种费用，席间服务员多次进入包厢，明明可以提醒或说明情况，但也没有提及，最后结账时才告诉我们帮开自带的酒水需要收取一定费用。”袁先生认为这种收费不合理，拒绝支付。最后，店方没有向其收取该项费用。 “不少餐饮企业因卫生等原因不允许顾客自带酒水，部分企业允许自带，但要收取一定费用。酒店是可以收取开瓶费的，但重要的是怎么收、收多少，需在消费过程中和顾客达成共识。”市消协相关人士表示，开瓶费的定价属于市场调节价。根据《价格法》规定，市场调节价由经营者自主制定，通过市场竞争形成的价格。如果收取开瓶费，餐饮企业必须提前告知，无论是标语还是服务员口头告知，都必须明确价格，征得顾客同意。 |
