还记得以前上山砍柴,割草,打蜢采摘的野果吗?
还记得儿时,冒着烈日和小伙伴们一起上山采摘野果吗?
呢样嘢,一般系农村长大既增城街坊都应该吃过。
就系宜家呢个时节结果,都系野生的。
不过吃得多,可能o屎唔出。
以前无人会想到呢样嘢会卖到几十蚊,甚至上百元一斤。
在某宝,干的卖几十蚊甚至上百蚊一斤,唔同场地,价格唔同。
新鲜既比较便宜,10几蚊一斤。呢样嘢系增城农村的山上很常见,以前拿去市场卖根本唔值钱,几毛钱一斤,都难卖!
究竟系乜呢?
呢种小野果增城人普遍称其为——棯子!
一般增城原生植物的山都有,但近年来的那些开山种桉树,这些原生植物越来越少。
系增城可能派潭、正果、小楼、福和、中新的街坊吃得比较多,因为石滩、仙村、新塘没什么山,对这东西接触比较少。
可能好多街坊都吃过,对于棯子认知可能会不太清楚,下面我们一齐了解下。
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话不多说,先上图! 看到有没有流口水呢~
增城人的童年记忆
“棯仔”是一种山间野果,近日,很多市集上已经有农户担着棯仔出来卖了,原来立秋已过,一些野果开始进入收获期。
“棯仔”学名桃金娘,分布于两广山区,别名:岗菍、山菍、当梨根、稔子树、豆稔、仲尼、乌肚子、桃舅娘……
你们是叫哪一种?
和小伙伴摘棯子吃,是很多街坊的童年记忆,每次吃完舌头上都会被它的汁液染成紫红色,像以前吃的魔鬼糖一样,然后一群人你吓吓我、我吓吓你……
剥开成熟山棯的表皮,里面鲜红多汁的果肉,一口咬下去酸酸甜甜的,十分开胃,踏入秋天,暑热让人食欲不振的时候,从冰箱拿出一碗冰镇棯子,真的是人生一大幸事。
全身是宝的药材
除了酸甜美味,这种野果还有甚多神奇妙用,全株可入药,你以为你吃的是果子,其实是药材。
《纲目拾遗》《粤志》记载:草花之以娘名者,有桃金娘,丛生野间,似梅而微锐,似桃而色倍赬,中茎纯紫,丝缀深黄如金粟,名桃金娘。八九月实熟青绀,若牛乳状。产桂林,今广州亦多有之。所述原植物与今桃金娘相同。
根:棯子的根含酚类、鞣质等,有治慢性痢疾、风湿、肝炎及降血脂等功效。
果实:于秋季果实成熟时采收,晒干,可储藏入药;味甘涩,性平;归肝,脾经,归肺经。补血,滋养,安胎。用于贫血,病后体虚,神经衰弱,耳鸣,遗精。
叶:收敛止泻,止血。用于急性胃肠炎,痢疾,外用治外伤出血。
花:治肺结核咳血 广州空军《常用中草药手册》记载:岗稔花二至四钱,水煎服,实热便秘者忌用。 各家论述:《广西中药志》:行血,治痰咳咯血。
用药宜忌:大便秘结者禁服。
《台湾药用植物志》:儿童食之,或大便难下。 广洲空军《常用中草药手册》:实热便秘者忌用。
化学成分: 桃金娘果实含有较为全面的营养成分,其中含粗脂肪、粗蛋白、粗纤维、木质素、总糖、还原糖、维生素C、维生素、S-胡萝卜素、氨基酸等。果实的构成糖中大量的为中性单糖,尤其在鲜果中含有更高的果胶多糖。
除了直接吃 还有些人喜欢炮制山棯酒! 泡好的棯子酒一杯入喉 味道甘醇,还带着酸甜的气味
据说喝棯子酒还有滋阴益肾、保健养生的功效,早晚各饮一杯,对治疗贫血也有良效。
虽然棯子好吃 但是也有人不适宜吃! ▼注意事项:
对于大便秘结者禁食,儿童少食。山棯吃多了时一定要喝一碗盐水,否则次日会大便困难。
棯子广泛生长于两广地区 不过在珠三角平原地带如今很少见了 七月七将至 你家乡的棯子成熟了吗
资料综合:广东卫生信息、高明发布
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