永宁街餐厨垃圾车到餐饮店收运餐厨垃圾。 （记者陈婉婷/文 谢锡权/摄）记者日前从区城乡建设管理局获悉，根据《2015年增城区生活垃圾分类工作方案》，我区从今年7月起正式启动餐厨垃圾按量收运工作。此后，各镇街每日需按规定比例分类交收辖区内所产生的餐厨垃圾，如未达到规定比例的，将预警及限期内补齐餐厨垃圾，否则棠厦垃圾填埋场将不予接纳其生活垃圾。 各镇街餐厨垃圾将实行专收专运 据悉，今年7月起，我区对各镇街，尤其是大中型餐饮服务企业启动餐厨垃圾按量回收工作，并与其他垃圾分时、分类收运。我区餐厨垃圾按量回收工作实行登记排放制度，从今年7月起至12月，各镇街须分别按辖区内每日所产生的餐厨垃圾量占垃圾总量7%-12%的比例进行垃圾分类交收。此后，我区将根据实际情况，逐渐提高餐厨垃圾量的交收比例。餐厨垃圾收运车辆在各单位、企业接收餐厨垃圾时要进行称重、记录，在进入棠厦垃圾填埋场前需提交车载餐厨垃圾相关数据并过磅无误后，方可进场。 区城乡建设局有关负责人介绍，在堆积如山的生活垃圾当中，超过四成是从厨房里产生的。餐厨垃圾含水量高，处理成本高，还容易造成污染。因此，启动餐厨垃圾专收专运工作是推进我区垃圾分类工作的重要一环。“为推动餐厨垃圾专收专运工作，我们在前期注重做好调查摸底工作，统计相关企业餐厨垃圾量，并完善对接工作；加强教育引导，提高大中型餐饮服务企业的环保意识，培养其社会责任感，充分发挥行业协会的组织领导作用，逐步形成行业自律；向各镇街派发餐厨垃圾车12辆、具备滤水装置的餐厨垃圾桶1000多个。”该负责人说。此外，我区还注重逐步提高餐厨垃圾细分投放水平，如在机关饭堂和宾馆酒楼推广餐厨垃圾固、水、油分离，在水果、蔬菜批发市场推广垃圾就地脱水减量等。 永宁街成功推行餐厨垃圾按量收运 在永宁街永和城区永联路不足500米的范围内，有大小食肆约30家。满街林立的食肆，每日产生大量的餐厨垃圾。永联路蜜香园餐厅的店主刘建群告诉记者：“餐饮店每日产生约100斤的餐厨垃圾，以往把餐厨垃圾收集后堆放到附近的垃圾桶，现在每天上午和下午都有人上门收餐厨垃圾，感觉更加方便、卫生，店面和店铺周围环境卫生好多了。永宁街实施餐厨垃圾分类收运已有一个多星期，现在已经习惯这种收运餐厨垃圾的方式了。” 在餐饮店档较为密集的永宁街蒌园村也实行了餐厨垃圾分类收运。下午5时前，负责收运餐厨垃圾的环卫工人罗文敏早早地来到蒌园村蒸武门餐饮店，收运摆放在过道旁的餐厨垃圾。罗文敏说，每天上午9时-11时，下午19时-21时分两次收集各餐饮店的餐厨垃圾，有时会根据餐饮企业的需求，额外增加收运的次数。目前，每台餐厨垃圾车每天约收运两吨的餐厨垃圾量。记者在现场看到，蒌园村蒸武门餐饮店的厨房内设置了一个餐厨垃圾桶，在餐厅外的过道中也设置了一个餐厨垃圾桶，餐厨垃圾桶上标记了永宁街道办事处赠的字样。相比以往把餐厨垃圾交给收运泔水的人，蒌园村蒸武门的厨师主管黄师傅说：“餐厨垃圾分类收运，与其他垃圾分离，更加卫生、规范，应该全面推广。” 目前，永宁街日产生活垃圾量为140-180吨，餐厨垃圾占整个垃圾量的40%左右，所占比例较大，分离出餐厨垃圾是垃圾分类中关键的一环。为了最大限度地分离餐厨垃圾，自今年7月11日起，永宁街安排保洁公司对机团单位、宾馆、饭店、大排档、小食档等单位上门回收餐厨垃圾，将回收的餐厨垃圾直接用餐厨垃圾车运至棠厦垃圾填埋场餐厨垃圾专区。永宁街成为我区继派潭镇后，第二个实现餐厨垃圾分类收运的镇街。 “7月11日约收集了2吨餐厨垃圾，如今平均每天的餐厨垃圾收运量在3.5-4吨之间，来源包括机团单位和餐饮店档等。仅永宁街的两家洗碗厂，每天就能收运500斤厨余垃圾。”永宁街有关负责人说，“刚推行时，不少群众认为泔水有一定的经济效益，不一定要交给保洁公司，对餐厨垃圾的分类收运工作不理解。为此，居委、村委、城管部门等不断上门向群众做解释工作，劝谕他们不要将泔水等餐厨垃圾卖给私人、小作坊，地沟油害人害己，应将餐厨垃圾交给保洁公司。” 据悉，为推动餐厨垃圾分类收运工作顺利开展，永宁街于6月份召集蒌元村、简村村、岗丰村、永和城区、宁西城区等饮食店档集中片区的（村）居委负责人、环卫部门负责人、饮食店档主、设置食堂的企业负责人、环卫公司负责人等100多人，召开了生活垃圾分类和环境卫生工作会议，并向广大群众发出《参与垃圾分类 建设宜居宜业新永宁》——给广大市民朋友的一封信，呼吁社会广泛支持、参与餐厨垃圾分类收运工作。接下来，永宁街将联系设置了食堂的大型企业、较为偏远的学校以及幼儿园等进行收运，餐厨垃圾的收运量将进一步增加。 不按量收运的将不予接纳其生活垃圾 据悉，按照镇街每月餐厨垃圾量分别占垃圾总量7%-12%的比例进行垃圾分类交收的原则，区城乡建设局城管办将对各镇街进场（棠厦垃圾填埋场）的餐厨垃圾进行称量，对达不到标准的镇街要求限期整改，整改后仍不达标的，棠厦垃圾填埋厂将不予接纳其生活垃圾。为确保餐厨垃圾与其他生活垃圾分类收运，我区将加强对其他生活垃圾运输车辆混有餐厨垃圾情况进行抽查，并对反复出现混收混运的车辆开展专门督查。同时，我区将加大日常督查、曝光和执法力度，摸查情况，不定期进行暗检和联合执法行动，对不能按要求分类投放餐厨垃圾的餐饮企业，根据实际情况采取警告、曝光等措施进行惩处。对垃圾分类推进工作参与度不高、不积极配合的物业单位和环卫企业，将根据《广州市生活垃圾分类管理规定》作相应处罚，情节严重的将取消该企业在增城的运营资格。 区城乡建设局有关负责人表示，餐厨垃圾按量分类收运、专区填埋的推行，目的是让群众进一步形成垃圾分类的习惯，待我区餐厨废弃物综合处理厂建成后，餐厨垃圾将实现更有效的生化处理，变废为宝。 |
